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Hoy en día si hubiera que elegir un cóctel que destacara sobre el resto, la respuesta sería de sencilla solución: gin-tonic, debido a sus diferentes variedades aromáticas, matices especiales y sabores únicos, sin olvidar la … Leer más

En el maravilloso mundo de las especias, la cúrcuma es sin duda una de las más distinguidas y apreciadas. Es conocida principalmente en el mundo gastronómico por ser el ingrediente esencial e insustituible del curry, … Leer más

¿Quién no ha escuchado este dicho alguna vez?, siempre suele ir relacionado con algo de excelente calidad o atribuido personalmente a alguien con una categoría exquisita. A continuación, tras la lectura del siguiente post entenderás … Leer más

Especias Arias S.L. participó en uno de los mayores eventos culinarios del mundo, la “13th Annual StarChefs International Chefs Congress” celebrado en el Brooklyn Expo Center de Nueva York. Se trata de un Congreso de … Leer más

Recibimos en nuestras instalaciones al curso de U.P. Valdepeñas, relacionado con el taller “Equilibra la salud con tu alimentación”. En primer lugar el grupo fue recibido por la dirección de Especias Arias S.L, que realizó … Leer más

Historia del curry, ¿Qué es el curry y para qué se utiliza? “Curry” es el término que se le ha adaptado en el mundo occidental a un mix típico de especias, cuya receta puede variar … Leer más

Las especias son esenciales en nuestra cocina Son las encargadas de potenciar sabores, darles color, aromas y propiedades muy buenas para la salud. Así que debes tener en cuenta al menos estas cinco especias que no deben … Leer más

¿Qué es la Lavanda? La lavanda, también conocida como espliego, cantueso, lavándula o alhucema se utilizan como plantas aromáticas, para la fabricación de cremas y como repelente de insectos. Para ahuyentar las polillas, pulgas y … Leer más

Cultiva tu propio huerto Si tienes un espacio en tu casa, una terracita, un patio o cualquier zona que puedas adaptar para cultivo, en este artículo te vamos a contar como cultivar algunas plantas medicinales y poder … Leer más

Una pequeña gran semilla En esta primera entrada a nuestro blog queremos presentaros una planta que la mayoría de vosotros conocéis, aunque no sepáis su verdadero nombre. Se trata del Cardo mariano. Seguramente habéis visto, si … Leer más