Té Chai, el té especial

Tras esta lectura entenderás porque el Té Chai está reconocido dentro de la gama de tés, como un té especial, siendo uno de los favoritos para la mayoría de los amantes de esta bebida tradicional. Dentro del apasionante mundo de los tés, existe esta línea basada en la esencia del té de siempre en sus diferentes familias (té negro, verde, rojo, etc.), combinado con una selecta mezcla de especias y hierbas aromáticas, complementando así sus características organolépticas a todos los niveles, ya sea en color, olor y/o sabor.

 

¿Qué es el Té Chai? ¿Cuál es el significado de Chai?

La denominación de esta selecta infusión tiene su origen en la palabra “Masala Chai”, palabra hindú que significa “té especiado”, aunque para referirse a este suele utilizarse simplemente la abreviatura “Chai”.

Esta ancestral bebida originaria de la India, consta de una fusión de té y una serie de especias aromáticas, que pueden ir variando según la región en la que te lo tomes, abriendo así un amplio abanico de sabores y aromas para todos los gustos dentro de esta misma clase de té.

 

¿Cómo se originó el Té Chai?

Según la historia india, el Té Chai data de hace unos 5000 años en la que las primeras civilizaciones lo utilizaban como remedio herbal para aliviar dolores, favorecer la digestión, reducir la fatiga, entre otras funciones en la medicina Ayurvédica, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, teniendo como puntos clave la unión del cuerpo y la mente con el espíritu.

 

Ingredientes del Té Chai

Este antiguo brebaje es característico por ser un té combinado con especias, variando en este caso la mezcla de ingredientes según la costumbre del lugar, como se ha comentado anteriormente.

Por tanto, respecto a la selección de especias para la preparación de la mezcla Chai caben recalcar principalmente: Canela, Cardamomo, Clavo de olor, Jengibre, Pimienta, Vainilla, Stevia, Anís, Nuez moscada e Hinojo.

Aquí puedes encontrar una amplia variedad dentro de la extensa familia “Chai”. Se pueden destacar entre otros: Bengal Chai, Imperial Chai, Nepal Chai, Oriental Chai, Taj Mahal Chai, etc.

 

te chai

Propiedades y Beneficios del Té Chai

El Té Chai contiene un gran número de propiedades y beneficios, tanto los que aportan sus ingredientes por separado, como la unión de todos ellos. Por lo general, está considerada como una bebida sana, natural y completa, con altas dotes revitalizantes que ayuda combatir y/o prevenir todo tipo de malestar o problema sobre todo en el sistema nervioso, circulatorio y digestivo. A continuación, se va a reseñar las principales características de este tradicional té:

  • Contiene un gran poder oxidante, beneficio clásico del té, contribuyendo a la eliminación de los radicales libres que pueden causar daño celular.
  • Ayuda a combatir el dolor de enfermedades antiinflamatorias, principalmente las mezclas compuestas por especias como canela, jengibre o clavo de olor.
  • Beneficia al buen funcionamiento del aparato digestivo, principalmente las mezclas Chai a base de pimienta negra.
  • Favorece a la eliminación del dolor de abdomen, mareos náuseas, dolor menstrual, vómitos, etc. sobre todo las mezclas Chai compuestas por jengibre.
  • Contribuye a la prevención de los problemas de corazón y del aparato circulatorio (aparato cardiovascular) debido a los polifenoles que contienen tanto el té, como las mezclas Chai con canela.
  • Es considerada también como una fuente rica de energía, debido a su efecto como estimulante natural, pudiendo servir en algunos casos como sustituto de bebidas azucaradas.

te negro

¿Cómo preparar el Té Chai?

En primer lugar, es imprescindible que tengas claramente identificado que tipos de sabores te gustan, para a partir de ese momento comenzar a preparar tu infusión aprovechándote del gran catálogo de posibilidades que te ofrece las Mezclas Chai. Decide también cuál es el tipo de té que más atractivo te resulte para tomar ya que las Mezclas Chai maridan con cualquier tipo de té (negro, pu-erh, verde, etc.). Ten en cuenta, que antes de empezar a preparar tu Té Chai, es recomendable que procures que todos los componentes (tanto el té como las especias) estén frescos, no viejos.

A continuación, una vez tengas decidida tu infusión ponla a hervir en tu tetera según tu gusto. Si quieres un té suave de 3 a 5 minutos, sin embargo si te apetece un té más potente debes dejar infusionar durante unos 8 minutos, como es tradición por ejemplo en India. Después deje reposar aproximadamente un par de minutos.

Para finalizar puedes añadirle leche o endulzar la mezcla a tu gusto con stevia. Y recuerda que si te sobra infusión, lo recomendable es guardarla en recipiente de vidrio, en un lugar fresco, seco y preferentemente oscuro. ¡Buen provecho!

 

Curiosidades del Té Chai

  • El Té Chai es una de las bebidas más consumidas en Oriente, siendo una de las razones de peso por la cual el consumo de este tipo de té por sus cualidades hace que el promedio de vida sea mayor que en Occidente.
  • El “motín del té” desencadenó el inicio de América a finales del siglo XVIII, siendo el mayor acto de protesta que propició la independencia de las colonias de América frente a Inglaterra. Un grupo de colonos arrojaron al mar cargamentos de té, liderados por George Washington que a la postre sería el primer presidente de los Estados Unidos de América.

Nunca fue tan fácil comprar Té Chai…

https://especiasarias.com/te-chai/

Deja un comentario

PROTECCION DE DATOS. De conformidad con lo dispuesto en el Reglamento (UE) 2016/679, de 27 de abril, relativo a la protección de las Personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (en adelante, RGPD) le informamos:

PROTECCIÓN DE DATOS
Responsable ESPECIAS ARIAS S.L.
Finalidad Moderar y responder comentarios de usuarios.
Legitimación Consentimiento con la marcación del check aceptando la política de privacidad.
Destinatarios Administración tributaria, bancos, cajas de ahorro y cajas rurales.
Derechos Podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, portabilidad y retirada de consentimiento de sus datos personales en la dirección de correo electrónico info@especiasarias.com

Procedencia El propio interesado
+ Información Podrá acceder a la segunda capa de información en nuestra página web www.especiasarias.com

error: CONTENIDO PROTEGIDO !!