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En el mundo existen más de 700 especies diferentes de eucalipto, estando presente actualmente en más de 90 países con más de 20 millones de hectáreas cultivadas. A continuación, descubre todas las características y curiosidades … Leer más

Conoce todos los detalles de un ingrediente milenario, que sigue encontrándose a día de hoy en el top dentro del sector de especias y hierbas aromáticas de consumo humano mundial. Distinguiéndose por su particular toque … Leer más

Descubre los secretos de la fusión de especias americana por excelencia. Toda su historia y usos culinarios, a continuación. ¡Buen provecho! ¿Qué es el cajún? Origen del cajún En primer lugar, para referirnos al “cajún” … Leer más

¿Qué es la artemisa?, ¿Dónde se encuentra y crece la artemisa? Nos encontramos ante una de las plantas más antiguas del mundo, de hecho su nombre está reconocido en la mitología griega haciendo honor a … Leer más

¿Cuál es el origen del laurel? Desde la mitología griega se dice que Apolo se enamoró perdidamente de Dafne, pero ella solo quería escapar de ese amor hasta el punto que pidió ayuda a sus … Leer más

¿Recuerdas el paloduz? Nuestra infancia está marcada por el también llamado alcaçuz (PT), réglisse (FR), licorice (EN), palodú o palo dulce. Antes o después de salir del colegio la tradición marcaba ir a comprar un … Leer más

¿Qué es el Ras el Hanout? El término como tal proviene de la zona del Magreb, comprendida en el norte de África por países como Marruecos, Túnez, Argelia, Libia y Mauritania, cuyo significado autóctono tradicional … Leer más

“No todo el monte es orégano”, ¿quién no ha escuchado alguna vez esa expresión? Sin duda, este dicho del refranero tradicional referido a que no todo es fácil de conseguir en la vida, se le … Leer más

¿Qué es la quinoa? Hace siglos agricultores andinos plantaban “quinua” (término autóctono de la zona), esta planta era una base fundamental de su alimentación y también de la de sus animales, cultivándose en Sudamérica, concretamente … Leer más

 ¿Qué son las semillas de Chía? La Chía (Salvia hispánica L.) es una planta de la familia de las labiatae (Lamiaceae), que puede alcanzar hasta dos metros de altura. Las hojas miden de 4 a … Leer más