Cardamomo, el fruto del glamour
Este suculento botánico de color verde intenso, cultivado en los lugares más exóticos del mundo desde hace más de 1500 años, curiosamente ha empezado a tener fama y glamour en nuestro país a partir de … Leer más
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“Eneldo, prepara sueldo”
Desde tiempos inmemoriales el eneldo ha sido considerado y apreciado como una de las reliquias naturales más relevantes y codiciadas del mundo de las hierbas y especias, y no sólo porque en su momento se … Leer más
“Siembra perejil en mayo y tendrás todo el año”
Y es que el refranero popular, ya nos recuerda cuando se realiza la cosecha de esta tradicional hierba aderezo conocida por todos para que no falte en tu cocina. No es para menos, ya que … Leer más
Hibisco, la flor “pura sangre”
Si hablamos de hibisco, podemos hablar también de: flor de Jamaica, rosa de Jamaica, rosa de Abisinia, rosella, acedera roja de Guinea, agrio de Guinea, aleluya, saril, karkadé, etc., según en la parte del mundo … Leer más
Equinácea, inmunidad natural
Actualmente, estamos ante una situación donde se debe fomentar más que nunca llevar una vida saludable y una dieta equilibrada donde aparezcan plantas naturales como la equinácea, una de las principales plantas medicinales que nos … Leer más
Stevia, la dulce naturaleza…
La naturaleza tiene a veces cosas tan sorprendentes como la vida misma, ¿te imaginas una hoja con la capacidad exponencial para endulzar lo que quisieras?, ¿un producto 100% natural capaz de sustituir al azúcar procesado?, … Leer más
“De las virtudes del romero, un libro entero”
Y es que ya desde el refranero popular se nos vaticina la gran valía de esta famosa a la par que tradicional planta conocida por todos. Es difícil salir un día de campo por cualquiera … Leer más
Eucalipto, una planta de altura…
En el mundo existen más de 700 especies diferentes de eucalipto, estando presente actualmente en más de 90 países con más de 20 millones de hectáreas cultivadas. A continuación, descubre todas las características y curiosidades … Leer más
Clavo, un ingrediente milenario…
Conoce todos los detalles de un ingrediente milenario, que sigue encontrándose a día de hoy en el top dentro del sector de especias y hierbas aromáticas de consumo humano mundial. Distinguiéndose por su particular toque … Leer más
Cajún, el sabor americano.
Descubre los secretos de la fusión de especias americana por excelencia. Toda su historia y usos culinarios, a continuación. ¡Buen provecho! ¿Qué es el cajún? Origen del cajún En primer lugar, para referirnos al “cajún” … Leer más
