En estas fechas tan señaladas donde las reuniones y los reencuentros con familiares y amigos son una máxima, es inevitable reencontrarse también con todo un clásico, la resaca. A continuación, encuentra las claves para combatir contra ella y las especias que puedes tomar para hacerle frente a este viejo “amigo” que suele aparecer tras una gran noche de fiesta, una larga comida de empresa, etc. ¡Vamos!
¿Qué es la resaca?
Este término se le atribuye al grupo de signos y síntomas producidos tras una gran ingesta de alcohol. En la mayoría de los casos cuanto más abundante es la toma de alcohol, más probabilidades existen de sufrir resaca al día después, aunque no hay una cantidad exacta reglada que provoque este síntoma ya que varía según el organismo de cada uno.
Causas de la resaca
Según se ha apuntado anteriormente, el malestar producido por este fenómeno es atribuido principalmente a la toma desmesurada de alcohol en el organismo. Estas molestias gástricas son debidas principalmente al etanol, que es el componente del alcohol que produce las erosiones en la mucosa del estómago y el azúcar presente en las bebidas fermentadas, pudiendo incrementarse o incluso convertirse en más graves, según los siguientes factores:
- Beber con el estomago vacío.
- Mezclar alcohol de diferentes bebidas (cerveza, whisky, ron, ginebra, etc.).
- No descansar bien después.
- Tener problemas de genética que hagan más vulnerable a tu organismo.
- Consumir junto con otras drogas.
¿Cuáles son los síntomas de la resaca? ¿Cuánto dura la resaca?
Existen diferentes factores que contribuyen a causar la resaca tras un consumo de alcohol desmesurado:
- Favorece a un irritamiento en el revestimiento del estómago, como se apuntaba anteriormente provocando dolor abdominal, náuseas o incluso vómitos en algunos casos.
- Puede provocar una caída del azúcar en sangre, manifestando en fatiga, debilidad, temblores, etc.
- Contribuye a dilatar los vasos sanguíneos, provocando dolores de cabeza.
- Provoca que el cuerpo produzca más orina debido a la deshidratación del organismo que produce la toma de alcohol.
- Puede producir cansancio y sueño, impidiendo alcanzar las fases más profundas de este.
En cuanto a la duración de la resaca, normalmente suele durar entre 24 y 48h, dependiendo de la cantidad de alcohol que se haya tomado y de la capacidad que tenga cada organismo de eliminar las toxinas a través de los órganos excretores, hígado, páncreas y riñón.
¿Qué es lo mejor para la resaca? ¿Cómo combatir la resaca?
En este caso los mejores consejos para combatir la resaca son:
- Toma algunas de las especias que nombraremos a continuación que resultan infalibles para combatir la resaca. Por ejemplo, una buena taza de infusión de semillas de Cardo Mariano antes de salir y otra taza al volver para descansar. El objetivo de ello es ayudar a tu organismo doblemente: apoyando a tu hígado a liberar toxinas con más rapidez y protegiendo a los hepatocitos que puedan estar dañados por esta ingesta de alcohol.
- Bebe mucha agua, para volver a hidratar el cuerpo tras la deshidratación que produce el alcohol.
- Consume té blanco rico en vitamina C, al tener propiedades antioxidantes son perfectos para combatir los radicales libres que se libera cuando el cuerpo se está desintoxicando.
- También ayudan los alimentos con vitamina B12 como la leche, carne, huevos, etc, que te ayudarán a eliminar el alcohol a través de la orina.
- No consumir café, ya que al ser diurético te deshidratarás más aún.
¿Pueden las especias curar la resaca? ¿Cómo usarlas?
Las especias pueden ser el aliado perfecto para hacerle frente a la temida resaca y ayudarte a mitigar los síntomas. Se pueden destacar principalmente:
Jengibre, Hinojo, Sésamo, Cardamomo, Lavanda, Cardo Mariano y Menta.
¿Por qué jengibre?
- Ayuda a realizar una óptima absorción intestinal.
- Colabora a mantener la temperatura adecuada del cuerpo.
- Es un poderoso antibiótico natural.
- Es una fuente de antioxidantes.
¿Por qué hinojo?
- Buen aliado contra los gases acumulados en el intestino.
- Estimula el movimiento intestinal.
- Es un buen expectorante.
¿Por qué sésamo?
- Es una fuente rica en minerales.
- Aporta energía.
- Es un reconstituyente ideal.
¿Por qué cardamomo?
- Ayuda a oxigenar el organismo.
- Buen aliado para el hígado, ya que contiene magnesio.
- Favorece a una buena digestión.
- Contribuye al funcionamiento hepático biliar.
- Funciona bien en problemas de vías respiratorias.
¿Por qué lavanda?
- Antiséptico tradicional.
- Propiedades sedantes.
- Antiinflamatoria natural.
- Funciona muy bien contra el dolor de cabeza.
¿Por qué cardo mariano?
- Es un gran depurativo natural.
- Alivia las jaquecas.
- Ayuda a liberarse al hígado cuando está sobre cargado.
- Se usa frecuentemente en caso de intoxicación hepática.
¿Por qué menta?
- Colabora a una digestión adecuada.
- Estimula el flujo biliar.
- Influye favorablemente a eliminar gases.
- Despeja el dolor de cabeza.
Una recomendación de Jose Manuel Arias (Nutricionista especializado en especias), es elaborar una infusión de esta mezcla de especias como remedio natural efectivo para mitigar los síntomas molestos de la resaca ya que actuaría como analgésica, liberadora de toxinas, antiinflamatoria y rehidratante.
Para llevar a cabo la preparación de esta infusión, añada en un litro de agua hirviendo, una cucharada sopera de las siguientes especias: semillas de hinojo, cardamomo, semillas de cardo mariano machacadas, y lavanda. También añada media cuchara sopera de jengibre seco y ponga a hervir de nuevo un par de minutos más. A continuación, retire la mezcla hirviendo y añade unas hojas de menta seca. Permite reposar la infusión durante 5 minutos antes de colar.
Ahora te toca disfrutar de este brebaje natural poderoso contra la temida resaca. Toma un par de tazas y reposa. El resto, tómalo durante el día. ¡Buena recuperación!
