Lino, la joya del Cáucaso

semillas de lino

¿De dónde viene el lino?

Según la historia esta planta herbácea originaria del Cáucaso, se cultiva desde hace miles de años en muchas partes del globo: Europa, Norte de África, Sudamérica y Canadá principalmente entre países templados y fríos. Según archivo hace más de 4000 años que el lino comenzó cultivándose para la obtención de fibra textil y unos 2500 cuando empezó a tomarse tanto de manera interna, como de manera externa una vez descubiertas sus propiedades medicinales y sus beneficios para la salud, de hecho como curiosidad Hipócrates ya lo recomendaba como crema emoliente o hidratante en el siglo V a.C.

¿Lino es lo mismo que linaza?

En este caso se debe afirmar que hablar de lino o de linaza es prácticamente hablar de lo mismo. De nombre científico Linum usitatissimum, el lino o linaza proviene de una planta herbácea procedente de la familia de las Lináceas. Cabe destacar que de estas semillas se pueden extraer dos tipos de productos más: harina de linaza (semillas de lino trituradas) y aceite de linaza, con aplicaciones muy beneficiosas para el organismo como se desarrollarán a continuación.

Propiedades nutricionales de las semillas de lino

  • Esta reconocida semilla es rica en fibra, muy recomendada para las personas que sufren problemas para “ir al baño”. Rica en ácidos grasos esenciales, oléicos (Omega 9), linoléicos (Omega 6) y alfalinolénicos (Omega 3), por ello también son muy eficientes para regular el colesterol y mantener una salud cardiovascular adecuada.
  • También poseen estas semillas mucílagos, que al disolverse en agua forman una especie de gel muy beneficioso y útil sobre el tracto gastrointestinal.
  • Otra gran cualidad es la presencia de lignanos (compuestos parecidos a la fibra) que son polifenoles antioxidantes que benefician tanto a una buena digestión como a la prevención de problemas de próstata o mama.
  • Finalmente destacar su contenido en vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B6) ya que todas intervienen participando de forma activa en los procesos de asimilación de nutrientes y producción de energía contribuyendo a una mejora en el funcionamiento del sistema nervioso y la vitamina E, actuando como un gran antioxidante. En cuanto a los minerales fundamentalmente destacar: Hierro (actuando en la hemoglobina transportando O2/CO2 y en las enzimas relacionadas con la respiración celular), Fósforo (en los compuestos destinados a contribuirle energía a los músculos y regular el sistema nervioso) y Zinc (interviniendo en un aumento de los niveles de testosterona, favoreciendo también tanto el número como la movilidad de los espermatozoides en el hombre).

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 ¿Para qué sirve lino? Usos del lino

A continuación, se distinguirán diferentes recomendaciones por expertos de los usos del lino según si el consumo se realiza de forma directa (uso interno) o si se realiza de forma indirecta (uso externo) en nuestro organismo:

Uso Interno:

  • Decocción: Durante unos 5 minutos aprox. de 4 a 5 cucharadas de semillas por litro de agua. Tomar 2 tazas diarias al empezar y finalizar el día, endulzadas con stevia si se desea.
  • Maceración: Se deja en reposo durante unas 12 h aprox. una cucharada de semillas por cada vaso de agua. Tomar 2 o 3 vasos del líquido resultante a lo largo del día.
  • Semillas: También se pueden ingerir las semillas enteras, masticándolas directamente una cucharada al día o incluyéndola en algún tentempié, postre o yogur).

Uso Externo:

  • Cataplasmas: Las semillas de lino trituradas, se añaden al agua hirviendo hasta obtener una papilla espesa. Normalmente se necesitan de 30 a 40g por litro de agua. Al aplicar la cataplasma, conviene proteger la piel con un paño fino aplicándolo en tramos cortos de tiempo para evitar que se produzcan quemaduras u otro tipo de problemáticas.

Beneficios y aplicaciones terapéuticas del lino

Las semillas de lino contienen gran cantidad de mucílago y pectina como se ha comentado anteriormente, que le confieren propiedades emolientes y laxantes; además de sales minerales y lípidos de valor biológico (ácidos grasos esenciales insaturados). Estas son sus indicaciones y aplicaciones:

  • Estreñimiento crónico: Ayuda a lubricar el conducto digestivo, haciendo que las heces sean más blandas. Además beneficia la regeneración de la flora intestinal, regulando los procesos de putrefacción y fermentación. Su efecto resulta muy evidente, pues en caso de descomposición intestinal las heces pierden su olor pútrido.
  • Gastritis, duodenitis y úlcera gastroduodenal: Un gran aliado en cuanto a la acción antiinflamatoria y emoliente se refiere, que favorece la regeneración de la mucosa digestiva dañada. Se recomienda tomar las semillas de lino en decocción como complemento, asociadas al tratamiento específico de estos procesos.
  • Inflamaciones de las vías respiratorias y de las urinarias: bronquitis y cistitis especialmente; por su efecto emoliente y suavizante sobre las mucosas.
  • Remarcar que las semillas de lino pueden usarse también como alimento. Son especialmente recomendables para los diabéticos, por su escaso porcentaje de glúcidos y su elevado contenido en proteínas y lípidos (grasas).
  • Los cataplasmas de semilla de linaza triturada mencionados anteriormente, se aplican siempre que se requiera calor constante: catarros y bronquitis, dolor menstrual, dolores cólicos del abdomen (renales o biliares), espasmos intestinales, picaduras de insectos, abscesos y furúnculos. Tienen una acción resolutiva, antiespasmódica, sedante y antiinflamatoria, además de mantener el calor durante mucho tiempo.

¿Cuántos tipos de lino hay?

Se pueden encontrar fundamentalmente dos tipos de lino en función de sus características organolépticas, principalmente según el color y el sabor de cada uno de ellos; el lino dorado con un sabor dulce e intenso y el lino marrón de sabor más suave.

¿Dónde comprar semillas de lino?

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