Una pequeña gran semilla
En esta primera entrada a nuestro blog queremos presentaros una planta que la mayoría de vosotros conocéis, aunque no sepáis su verdadero nombre. Se trata del Cardo mariano.
Seguramente habéis visto, si os gusta hacer salidas campestres, esa odiosa planta punzante cuyas espinas se suelen engancharse en la ropa. Pues bien, aunque os sorprenda, las propiedades de sus semillas son múltiples.
Propiedades del Cardo Mariano
En su composición química predomina una sustancia que tiene importantes propiedades regeneradoras, depurativas y antiinflamatorias: la Silimarina. Esta sustancia es muy beneficiosa en las enfermedades hepáticas, especialmente en todo lo referido a la regeneración del tejido dañado, la eliminación de grasas y la depuración de los tóxicos.
Sus semillas se toman en infusión: disuelve 30-50 gr de semillas trituradas en un litro de agua.
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